Afvallen betekend niet dat je niet lekker kan eten 🙂 Uiteraard ga ik voor de geitenkaas maar gewone kaas mag natuurlijk ook 🙂 Ingrediënten 4 personen 270 g vers bladerdeeg 4 el rode pesto 750 g diepvries gegrilde groenten 200 gram kaas naar keuze (mag ook geitenkaas of feta zijn bijvoorbeeld) Bereiden Verwarm de oven
Groenten, vlees en aardappel…heerlijk! Maar een beetje afwisseling geniet toch mijn voorkeur (en die van mijn gezin :)) Lust je geen zalm, vervang het dan voor gerookte kip! Ingrediënten voor 6 personen • 6 eetlepels olijfolie • 500 gram champignons • 125 ml crème fraîche light • 200 gram gerookte zalm • 2 eieren
Paar dagen te laat maar even een terugblik op 2019 en mijn doelen voor 2020! Terugblik op 2019 2019 was een heel intensief en heel bijzonder jaar, waarin ik enerzijds veel positieve energie heb gehaald uit de nieuwe start van Gezond en Gewicht en wat anderzijds veel energie gekost heeft om een nieuwe balans
Het nieuwe jaar is begonnen! Joepie ik ga er een fijn jaar van maken! En daar hoort lekker eten bij 🙂 Ook dol op mexicaans? Een eenpansgerecht wat ook makkelijk te maken is op bijvoorbeeld de camping, al duurt dat waarschijnlijk nog even 🙂 Ingrediënten 2 personen 700 gram mexicaanse bonenschotel 50 gram 30
Via via had ik gehoord van Gezond en Gewicht en de werkwijze van Gerdien Hopster. Al kom ik uit Nijkerk, na overleg met Gerdien, besloten we toch voor de online cursus van 12 weken te gaan ipv een persoonlijk traject. Puur omdat ik als moeder van 2 kleine kids en mijn werk niet heel veel
Broccoli-knoflook potje Weer een wat anders dan de standaard boerenkool! Mager en hier thuis erg geliefd! Ingrediënten voor 4 personen 100 ml olijfolie 6 tenen knoflook 1 kg aardappelen 200 gram chorizoworst 300 gram broccoli 25 gram rucola Bereiden Verwarm de olie met de ongepelde tenen knoflook in een klein pannetje met deksel 25 minuten tegen
Risotto met geitenkaas…whaaaa twee favoriete van mij bij elkaar 🙂 Een feest op mijn bord dus. Ben jij ook dol op geitenkaas, dan is dit een absolute aanrader! Ingrediënten voor 4 personen ca 550 kcal p.p. 300 gram Risotto 500 gram prei 2 uien 2 eetlepels olie 300 gram bleekselderij 200 gram geitenkaas met
Stamppotje met spinazie. Weer eens wat anders, erg lekker en slank! Wat willen we nog meer 🙂 Ingrediënten voor 4 personen ca 470 kcal p.p. 1200 gram aardappelen 4 eieren 2 rode uien 3 eetlepels olie 2 theelepels kerriepoeder 600 gram spinazie 40 gram seroendeng Bereiden Schil de aardappelen en snijd ze in stukken of
Wees langer verzadigd door een feestje te maken van je eten! De verzadiging die we ervaren naar een maaltijd zit niet alleen in de maag maar ook tussen onze oren 🙂 Ja ja! Door ervoor te zorgen dat we tussen de oren verzadigd zijn, hebben we minder snel weer lekkere trek. Handig als je wat
Wat willen jullie eten? Rijst…! Oke, om heel eerlijk te zijn vinden ze de saus met vieze dingen erin niet zo lekker maar wij wel 🙂 Rijst…ze zijn er dol op! Ingrediënten voor 4 personen 300 gram rijst naar keuze (ik ben dol op de notenrijst:)) 300 gram kipfilet 4 tomaten 2 eetlepels olie