Vitamines zijn belangrijk voor een goede gezondheid. Maar wat zijn vitamines dan precies voor stoffen, waar zitten ze in en hoeveel heb je er van nodig? Vitamines komen in kleine hoeveelheden voor in eten en drinken. Ze leveren ons energie en zijn daardoor onmisbaar voor een goede gezondheid en normale groei en ontwikkeling. Er zijn
De laatste tijd komt het woord E-nummers steeds vaker voorbij als het gaat over voeding. Met daarbij de vraag of deze niet slecht voor je zijn. Het antwoord: Nee. E-nummers zijn niet slecht voor je. Toch kan het geen kwaad te weten wat E-nummers zijn en wat ze doen. Voedingsmiddelen verbeteren Van voedingsmiddelen die we
Eiwitten, ook wel proteïnen genaamd, zijn essentiële voedingsstoffen die je nodig hebt voor de opbouw van je lichaamseigen eiwitten. Een eiwit levert onder meer aminozuren. Dit zijn bouwstenen voor de proteïne in lichaamscellen. Ons lichaam is met behulp van eiwitten opgebouwd. Deze worden onder meer gebruikt voor opbouw en herstel van spierweefsel. Eiwitten zorgen daarnaast
In vrijwel elk dieet speelt fruit een belangrijke rol. Bij het ene dieet mag je alleen ‘s morgens fruit eten (onbeperkt) en bij het andere dieet mag je juist helemaal geen fruit eten tijdens de eerste dagen. Er wordt heel wat afgeroddeld over fruit. Je weet bijna niet meer wat nu waar is over al
Met de paasdagen voor de deur, storten we ons weer massaal op de eieren. Een Pasen zonder gekookte- beschilderde- én chocolade eitjes is toch bijna ondenkbaar. Maar pas vooral op met die overheerlijke chocolade eieren, want zo’n klein paaseitje is toch niet zo onschuldig als het lijkt. Een Wit- en/of melkchocolade paaseitje van circa 8
Je mag altijd fruit eten, want het is gezond. Maar, ook met fruit geldt; eet het met mate. De reputatie van fruit is gedeeltelijk terecht, maar het is niet slim om de hele dag door bijvoorbeeld appels, bananen en druiven te eten. Fruit bevat namelijk ook calorieën. Wel is het absoluut een gezondere keuze dan
Het woord vet schrikt veel mensen af. Toch hebben we vetten nodig in onze dagelijkse voeding, ook als je wilt afvallen. Vet is namelijk een bron van energie voor ons lichaam. Bij een gezond eetpatroon komt tussen de 20 en 40% van de energie uit vet, dus vet weglaten uit je dagelijkse eetpatroon is geen
Koolhydraten en energie Bij alle dingen die we doen, zoals werken: lopen, zitten, sporten, maar ook bij slapen en bij het herstellen van een wondje of ziekte hebben we energie nodig. We hebben brandstof nodig om energie te leveren. Deze energie halen we onder andere uit koolhydraten. Twee soorten koolhydraten Koolhydraten kunnen we onderverdelen in
Het ontbijt, een belangrijk moment van de dag! Dit horen we vaak en zal vast bij iedereen bekend zijn. Toch hoor ik regelmatig mensen zeggen dat ze niet ontbijten. Het geeft niet als je iets later ontbijt omdat je misschien niet direct trek hebt als je opstaat maar het is wel belangrijk dat je ontbijt! Door
Het wordt weer kouder buiten! De zomerse salades laten we achterwege, we zijn klaar voor stamppot, erwtensoep en warme chocolademelk. Om alvast twee lekkere en gezonde recepten op voorraad te hebben voor de herfst, ben ik vast wat uit gaan proberen. Deze heerlijke gerechten deel ik graag met jullie! Stamppotten! Heerlijk om tijdens een