Ingrediënten voor 4 personen
250 gram Chinese eiermie
3 bosuitjes
3 eetlepels wokolie
400 gram Japanse wokgroente
Blikje van 227 gram (uitgelekt) bamboescheuten
4 eetlepels medium sherry
3 eetlepels Japanse sojasaus
250 gram garnalen
Bereiden
Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel af in een vergiet met koud water. Laat het uitlekken. Snijd ondertussen de bosui in ringetjes en zet de wok op hoog vuur. Verhit de olie en voeg de ijsgarnalen en wokgroenten toe. Roerbak deze 3 minuten en voeg de bamboescheuten toe. Roerbak de 2 minuten mee. Voeg de sojasaus en eiermie toe. Roerbak 2 minuten mee. Bestrooi met de bos ui. Eet smakelijk!
Wil jij iedere dag lekker maar normaal eten en gewicht verliezen? Doe dan mee doen met mijn nieuwjaarsprogramma! Schrijf je in via https://www.gezondengewicht.nl/nieuwjaarsprogramma/
Samen gaan we ervoor!
Gerdien Hopster
Laatste berichten van Gerdien Hopster (toon alles)
- Het nieuwe jaar is begonnen en de goede voornemens worden waargemaakt….of niet? - 9 januari 2023
- Om af te vallen hoeft het niet altijd perfect te gaan, maar hoe dan wel? - 25 maart 2022
- Joepie! De paashaas komt er weer aan! - 23 maart 2022